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  • 用料:

  • 糯米粉  300克
  • 白砂糖  50克
  •  适量
  •  适量
  • 熟黑芝麻  少许

小贴士:

少许糖用温水化开加入到面粉里面吃起来甜甜的亦可不加入,直到煎至熟后再粘着吃也美味!面团一定要揉到有劲道不松散为止!

做法:

  • 1. 糖、糯米粉准备好
  • 2. 用一半的糖用40ml水融化
  • 3. 糖水慢慢加入到糯米粉,不要一次性加完,加一次揉好再加
  • 4. 面团揉成絮状
  • 5. 面团揉到面光、手光、盆光便可
  • 6. 加入适量油至平底锅烧热、油多放点
  • 7. 糯米团揉成大小均匀的团子
  • 8. 团子用两手掌压扁,压均匀分别放入锅油煎
  • 9. 煎至双面微黄熟了便可
  • 10. 装盘撒上剩余的白糖
  • 11. 再撒点熟黑芝麻