西红柿蟹角汤的做法

做法：

• 1. 把蟹角菇清洗干净，浸泡5分钟
• 2. 锅里放水煮开，把蟹角菇放入焯水，煮两三分钟即可
• 3. 在焯水时把西红柿切成小块
• 4. 蟹角菇上锅沥水备用
• 5. 锅中放入适量的油，七八分热放入生姜炝一下
• 6. 放入西红柿翻炒两三分钟
• 7. 放入适量的水和冰糖，盖上锅盖煮五分钟
• 8. 再放入蟹角菇，再煮三分钟即可
• 9. 上锅