用料：
- 米粉 一把
- 鸡蛋 两个
- 红萝卜 半条
- 火腿肠 一条
- 盐 10克
- 酱油 适量
小贴士：
炒米粉的油放少点炒，就不会成团，后期觉得不够油，在放油，喜欢辣椒的放入辣椒一起炒
做法：
- 1. 米粉浸泡2个钟
- 2. 备好图中材料
- 3. 将材料切好
- 4. 米粉捞起，掉干水份
- 5. 锅内加入适量油，将红萝卜，火腿肠翻炒一下
- 6. 鸡蛋炒熟备用
- 7. 锅内加入适量油，放入葱头爆香
- 8. 放入米粉，略炒一下
- 9. 加入盐，放入炒好的红萝卜，鸡蛋，火腿肠，炒至米粉变软
- 10. 加入生菜，酱油，翻炒均匀
- 11. 装盘