用料：
- 猪肉 350g
- 香菇 100g
- 胡萝卜 1个
- 沙葛 1个
- 香葱 适量
- 沙茶酱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
- 饺子皮 500g
小贴士：
猪肉剁碎的时可以加入少许盐，这样会更加入味，包饺子一定要用清水抹饺子皮边缘，这样饺子才能包得紧不容易散开
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 把猪肉剁碎放入锅里
- 3. 香菇提前用热水泡软，切碎切末
- 4. 把香菇、红萝卜、沙葛、香葱全部和猪肉放一起
- 5. 加入花生油
- 6. 加入沙茶酱、盐等调味料，搅拌均匀
- 7. 搅拌好的香菇猪肉馅
- 8. 准备好清水一碗，夹入适量的猪肉馅放饺子皮里面，在饺子皮边缘抹上清水，这样才能捏得紧，对折饺子皮把一边捏紧
- 9. 两边捏着折纹
- 10. 重复捏出蒸饺的花纹，这样就包好了
- 11. 摆入蒸片上面，就可以下锅蒸
- 12. 香菇猪肉蒸饺 成品图