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  • 用料:

  • 尖椒  6个
  • 生抽  50克
  • 酱油  30克
  •  60克

小贴士:

尖椒外面的水份一定要擦掉,顺便按一下让尖椒里面的气体出来!

做法:

  • 1. 尖椒洗干净,把外面水份擦掉,每个尖椒用手按一下按破,这样煎尖椒的时候就不会被油蹦到!
  • 2. 锅热后倒入适量的油,用小火!
  • 3. 把尖椒均匀的放入锅中!
  • 4. 一面煎黄再换另一面!
  • 5. 两面都煎好,尖椒变软后把准备好的凉油缓缓倒入锅中!即可关火!
  • 6. 尖椒泡一晚上早上起来就入味了,味道棒棒哒!