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烂糊面的做法
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用料:
面条
50克
鸡蛋
一个
青菜
适量
胡萝卜
适量
小葱
一根
盐
适量
浓汤宝
一份
鸡粉
适量
清水
适量
小贴士:
面条和其他食材一定要煮熟透汤汁粘稠为止,配料可根据自己喜好任意添加。也可添加荤菜。
做法:
1.
准备食材
2.
胡萝卜洗净切少许细丝,青菜洗净切寸段,
3.
鸡蛋磕入碗中用筷子打匀
4.
小葱洗净切末
5.
锅里放入适量清水加入浓汤宝
6.
烧开后放入面条
7.
大火煮开改小火煮
8.
面条煮熟透软烂放入步骤2继续煮,
9.
这时青菜胡萝卜也煮熟透了,汤汁也浓稠了,把蛋液淋入
10.
蛋液凝固片刻划散,放入适量盐,鸡粉调味即可
11.
盛入碗中,撒上小葱末上桌