炒空心菜的做法

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用料：
空心菜适量
油适量
盐 半小勺
酱油 一小勺

小贴士：

放入空心菜时，油不要太热。

做法：

1. 蒜切沫，空心菜洗净，切段，备用。
2. 放油，放蒜沫，煸炒，出香味后，放空心菜段，大火炒，菜变翠绿色，加盐，酱油，调小火炒，
3. 出汁后，爆炒去汁，盛出。OK