辣椒炒肉的做法

做法：

• 1. 辣椒切丝
• 2. 肉切好用生粉盐抓腌一下
• 3. 锅中放入适量油烧热后放入瘦肉
• 4. 待瘦肉炒至变色盛出备用
• 5. 锅中留底油把辣椒放入
• 6. 加入适量盐炒至断生
• 7. 放入炒好的肉一起
• 8. 翻炒均匀后加入适量水焖下
• 9. 汤汁收干即可
• 10. 装盘