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松花蛋拌豆腐的做法

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  • 用料:

  • 松花蛋  两个
  • 内酯豆腐  一盒
  •  少许
  • 生抽  一勺
  • 辣椒油  一勺
  • 麻油  一勺
  • 香油  少许
  • 熟芝麻  适量
  • 葱丝  少许
  • 剁椒  少许

小贴士:

1.豆腐也可以用水豆腐做。
2.生抽有咸味,放盐的时候掌握好量。
3.不想放生抽的话可以放味极鲜酱油,味道更好。
4.豆腐容易出水,做好了就赶快吃,不要放置太长时间。

做法:

  • 1. 准备内酯豆腐一盒。
  • 2. 松花蛋两个。
  • 3. 把内酯豆腐去掉外包装倒在深一点的盘子中,把豆腐用刀划成一片一片的。
  • 4. 松花蛋切碎均匀的放在豆腐上。
  • 5. 在表面均匀的撒上盐。
  • 6. 倒入生抽。
  • 7. 倒入辣椒油。
  • 8. 倒入花椒油。
  • 9. 再倒入少许香油。
  • 10. 在表面撒上熟芝麻。
  • 11. 最后放上少许剁椒,再放入葱丝点缀即可,吃的时候搅拌均匀。