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水煮花生的做法
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用料:
新鲜带壳花生
250克
盐
10克
香叶
3片
花椒
10粒
大料
3瓣
桂皮
3克
清水
2斤
小贴士:
1.花生洗净后逐个捏开个小口方便更好的入味。2.煮好后,浸泡的时间越长越入味。
做法:
1.
准备250克新鲜带壳花生。
2.
放入清水中多洗几次,去掉泥沙。
3.
用手将所有花生都捏开个小口,以便更好的入味。
4.
放入锅中,加入香叶,花椒,大料,桂皮,盐和2斤清水,大火煮开后改小火慢煮。
5.
开锅后,煮15分钟就熟了。
6.
留少许汤汁浸泡半个小时入味即可食用。
7.
吃时捞出装入碗内即可。