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香蕉牛奶西米露的做法

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  • 用料:

  • 香蕉  2根
  • 甜牛奶  1瓶
  • 西米  50克
  • 冰糖  适量

小贴士:

1,西米本身没味道的,如果嫌不够甜可以用牛奶加冰糖煮一下。
2,小火煮西米,一边煮一边用勺子不停搅拌,避免粘锅。

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 水烧开,将西米到入锅中,中火煮8-10分钟。
  • 3. 煮到西米中尚有小白芯,大部分为透明色的时候,关火焖5-8分钟。
  • 4. 5分钟后的西米已经完全透明了,将西米捞出,沥水。
  • 5. 再用冷开水清洗过一遍水,这样粘乎乎的西米已经一粒粒的。
  • 6. 沥干水份的西米,倒入牛奶中,搅拌均匀。
  • 7. 将香蕉切片。
  • 8. 放入牛奶西米中,这样甜的香蕉牛奶西米露就做好了!