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咸蛋黄的做法
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用料:
蛋黄
10个
盐
600g
水
适量
做法:
1.
把盐先铺到容器底部一层,少喷一点水。你的容器一层能放几个,你就用勺子挖几个小坑,不要太大,深一点,然后用分蛋器把蛋黄分离出来,放进去一个你就用勺子整形,用盐把蛋黄围起来,这样蛋黄会很圆
2.
全部放好后,轻轻的盖上一层盐,一定全部盖好,再喷上一点水,我的容器深,我放了两层蛋黄。
3.
放置2—3天就可以,用勺子挖出来,清洗干净上面的盐
4.
放入蒸锅蒸熟备用。包子忽略。
5.
拍的不好。我会再多试试几种方法,是不是能做的更好