辣椒土豆片的做法

做法：

• 1. 将姜，葱切丝
• 2. 将椒椒切块
• 3. 土豆切片，薄厚适中
• 4. 锅中放油，烧热，将姜丝，葱丝，放入锅中翻炒，加入酱油，放入土豆片翻炒3~5分钟，加入少许水翻炒。
• 5. 加入青椒，翻炒，加入盐，花椒面，味精，适度翻炒，出锅即可。
• 6. 出锅，美味的辣椒土豆片。