家常牛肉炖菜的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 牛肉切块～
• 3. 姜切片
• 4. 牛肉焯水，加入少许料酒
• 5.  准备好的香料洗净，放油锅爆香，倒入牛肉搅拌均匀
• 6. 倒入热水没过牛肉，打结的葱放入砂锅中
• 7. 加入适量盐、糖、料酒、生抽、老抽炖煮1小时左右
• 8. 还剩半小时的时候搅拌牛肉块收汁，就可以吃啦