素炒莲藕胡萝卜片的做法

做法：

• 1. 准备藕、胡萝卜，去皮洗干净
  
• 2. 将藕切片
• 3. 放入水里浸泡20分钟左右，去除淀粉，口感更加脆。
• 4. 将胡萝卜切片，切葱花
• 5. 锅里热油，放入胡萝卜先翻炒
• 6. 再放入藕片
• 7. 翻炒后稍微放一点点水，继续翻炒
• 8. 炒熟后加入适量盐、鸡精调味
• 9. 洒葱花即可出锅
• 10. 成品图