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  • 用料:

  • 南瓜  50克
  • 铁棍山药  50克
  • 炼乳  5克
  • 熟糯米粉  10克

小贴士:

南瓜蒸熟后加入熟糯米粉,粘稠度刚刚好。

做法:

  • 1. 铁棍山药洗净去皮,浸泡15分钟。
  • 2. 南瓜洗净去片切小块,山药也切小块
  • 3. 放入蒸锅隔水蒸15分钟。
  • 4. 蒸熟的山药加入炼乳,压成山药泥。蒸熟的南瓜,加入熟糯米粉压成南瓜泥。
  • 5. 山药泥,南瓜泥分别放入裱花袋。
  • 6. 底部放柠檬片,用裱花袋先挤入山药泥,再挤入南瓜泥,上面放两朵小花做装饰。