用料：
- 小紫薯 1个
- 红薯 1个
- 小芋头 2个
- 木薯淀粉 110克
- 牛奶 1袋
- 葡萄干 1把
- 白糖 适量
小贴士：
不要煮太长适量，做好的芋圆吃不了不要煮，冷冻起来下次吃。
做法：
- 1. 牛奶和白糖小火煮一下，我的芋圆里都加糖，所以牛奶里的糖要少一些。
- 2. 葡萄干洗净放入牛奶煮一下，关火晾凉备用。
- 3. 紫薯红薯芋头切片蒸熟。
- 4. 100克紫薯加入白糖压成泥，加入30克木薯淀粉
- 5. 搅拌均匀
- 6. 揉成面团
- 7. 同样，100克红薯加入白糖压泥，加入30克木薯淀粉揉成面团
- 8. 芋头水分大，100克芋头泥加入白糖，要加入45克木薯淀粉揉成面团，
- 9. 可以用一些芋头面团加入红曲粉做成红色面团
- 10. 可以两个颜色搓成条
- 11. 缠在一起
- 12. 搓紧切成段
- 13. 也可以用一个颜色包住另一个颜色搓紧
- 14. 切成段
- 15. 也可以按传统方法搓圆
- 16. 或者搓条
- 17. 切段
- 18. 依自己喜欢做成各种颜色
- 19. 煮开水，放入芋圆
- 20. 大约三分钟，浮起来就好了
- 21. 用凉开水过水
- 22. 放入葡萄干牛奶的杯子里，就可以吃了
- 23. 甜甜的芋圆，让我这个北方人也特别喜欢呢！