用料：
- 牛肉 2斤
- 红辣椒 5斤
- 芝麻 3两
- 熟花生脱皮 1斤
- 益民酱 2斤
- 食用油 2斤
- 糖 半斤（个人口味调）
- 味精 适量
- 盐 1斤
小贴士：
牛肉水分一定炸出去！
辣椒放入锅内一定不停翻动，咸淡可根据自己口味调节！
辣椒可以根据口味调节！
做法：
- 1. 辣椒搅碎，牛肉切丁，花生去皮擀碎！
- 2. 油倒入锅中烧开！
- 3. 放入牛肉大火炸出水分！牛肉发黑油变清！大约20分钟
- 4. 倒入辣椒及其它辅助材料…（味精不放）待开锅该小火，不停翻动，熬制90分钟，待水分熬出关火！
- 5. 放入味精根据个人口味适量！凉凉！
- 6. 倒入盆中，等待享用吧！