用料：
- 番茄 一个
- 番茄沙司 适量
- 豆腐 适量
- 香菇 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 大葱 适量
- 姜 适量
小贴士：
番茄不去皮吃更营养。
做法：
- 1. 准备食材，番茄，番茄沙司
- 2. 豆腐香菇均切成小块
- 3. 番茄洗净切小块
- 4. 葱切段，姜切片
- 5. 热锅凉油放入葱姜爆香
- 6. 放入步骤2翻炒加入少许盐生抽翻炒入味
- 7. 倒入盘中备用
- 8. 锅里重新放油烧热倒入步骤3和适量番茄沙司翻炒出汤汁
- 9. 加入适量清水
- 10. 煮开倒入步骤7
- 11. 继续煮至汤汁浓稠，放入适量胡椒粉，盐，鸡粉搅匀即可
- 12. 盛入大碗内，
- 13. 喜欢小葱的加少许小葱末即食