凉拌西红柿的做法

做法：

• 1. 选择熟透的西红柿
• 2. 用筷子穿到西红柿的蒂部，在西红柿的头部用刀划个十字
• 3. 然后在火上烤一会，家里的煤气灶上就行，柿子皮就皱起来了
• 4. 西红柿皮很容易就剥下来啦
• 5. 把一个西红柿从上面切个米字形，底部不切断，分开成莲花状，其它的切成小块
• 6. 把莲花状西红柿放盘子中间，再放西红柿块，洒上白砂糖，开吃。