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  • 用料:

  • 新鲜花生  500克
  • 葱姜  少许
  • 八角  少许
  • 朝天椒  少许
  • 五香粉  少许
  • 盐糖  少许

小贴士:

冷水煮调味料,闷煮好以后放卤水来入味,冰箱冷藏更加好吃

做法:

  • 1. 新鲜花生泡水搓洗
  • 2. 洗净沥干
  • 3. 每个花生尖头捏开,方便入味
  • 4. 准备调料
  • 5. 冷水煮开葱姜,八角,朝天椒
  • 6. 倒入花生大火烧开
  • 7. 加盐
  • 8. 加五香粉,糖
  • 9. 小火闷煮半小时以上,然后泡在卤水里
  • 10. 装盘