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  • 用料:

  • 大米  100g
  • 奶白菜  一棵
  • 胡萝卜  半根
  • 高汤  适量
  • 香葱  一根
  •  少许
  • 香油  少许
  • 胡椒粉  一点点

小贴士:

白米粥可以事先用砂锅或者高压锅煲好,煮蔬菜粥时候取适量这样可以根据个人口味添加自己喜欢的蔬菜,小白菜,菠菜,西兰花可以切块用水焯过再加入白米粥里

做法:

  • 1. 青菜洗净控去水份
  • 2. 大米洗干净,用压力锅煲成白米粥,可以做的浓稠一点
  • 3. 蔬菜,胡萝卜切成及小的碎,这样小孩更容易吃
  • 4. 取砂锅,将适量煮好的白米粥盛到砂锅中(根据食用量来定),加入适量高汤或者鸡汤,喜欢稀的就多放点,喜欢浓稠就少放,开火加热至沸腾转小火
  • 5. 加入胡萝卜碎搅拌均匀煮5分钟
  • 6. 然后加入白菜碎,白菜容易烂所以后放
  • 7. 煮两三分钟,加入盐,胡椒粉,香油,香葱调味即可食用,煲制过程要不停搅拌避免糊底
  • 8. 小孩吃我只放了一点点盐和香油,其他调味没有加,这样更适合小孩吃
  • 9. 蔬菜粥做好了,搭配一点小面点,这样的早餐真的很舒服,又营养哦
  • 10. 平常自己吃的时候可以将蔬菜切的大一点也很好吃的