西芹炒肉丸的做法

www.xiangha.com/caipu/87399816.html

用料：
西芹一根
客家肉丸 200克
油适量
盐少许
酱油少许

小贴士：

客家肉丸是用猪肉做的，手工剁肉，非常劲道，不管是煮汤还是炒菜都很美味

做法：

1. 准备好材料
2. 西芹去纤维，肉丸一分为二，再在表面划花
3. 先把肉丸炒香，不用加调料，本身有点点味道的了，炒香后盛盘，加点油把西芹炒到七分熟，加点点盐，使西芹入味
4. 然后把肉丸倒进去一起翻炒下，洒点酱油，即可
5. 盛盘