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  • 用料:

  • 面粉  300g
  • 红糖  适量
  • 酵母  2g

小贴士:

*出来的包子越光滑好看

做法:

  • 1. 准备所有东西
  • 2. 面粉加水搅拌
  • 3. 揉成光滑面团
  • 4. 盖上保鲜膜发酵
  • 5. 一小时后发酵一倍多
  • 6. 里面都是蜂窝状
  • 7. 拿出来揉出空气,用刀切横截面无气孔即可以了
  • 8. 揉成一个个小圆
  • 9. 擀成圆包入红糖捏紧
  • 10. 包好的包子放置一边醒发半小时
  • 11. 入锅蒸十分钟左右就可以
  • 12. 出锅
  • 13. 成品图