红烧冬瓜的做法

做法：

• 1. 冬瓜切块，香菇切末，蒜切片，葱切末。
• 2. 蒜爆香。
• 3. 下入香菇末，炒变色。放入料酒。
• 4. 下入冬瓜，翻炒，放入盐，糖，耗油，十三香。
• 5. 加入水炖五分钟。
• 6. 冬瓜变透明以后，放入鸡精，和葱花。