五香花生米的做法

做法：

• 1. 花生米用水洗干净浸泡三个多小时，泡好后控干水分待用。
• 2. 把所有调料用一块干净小布包扎好。
• 3. 红萝卜和芹菜切丁，锅里烧开水放入盐和油倒入芹菜和红萝卜丁焯熟过凉水备用。
• 4. 锅里加清水烧开倒入泡好的花生米，放入调料包、姜片和葱段大火烧开后转中火煮三十分钟加盐再煮五分钟关火。
• 5. 煮好的花生米捞出捡出姜片和葱段，放入一个大碗中倒入焯好芹菜和红萝卜丁，放入少许盐、鸡精和香油搅拌均匀。
• 6. 搅拌均匀后就可以装盘上桌食用了。