用料：
- 黄油 75～55克
- 低筋面粉 115克
- 蔓越莓干 35克
- 糖霜 60克
- 鸡蛋黄 15克（一个）
小贴士：
还有一个小技巧就是当你闻到小饼干的香味从烤箱里散发出来，就说明可以出“箱”啦
做法：
- 1. 准备材料∩_∩
- 2. 低筋面粉115克
- 3. 糖霜60克，不要用白糖或其他代替
- 4. 黄油75～55克，我用的65克
- 5. 蔓越莓干35克
- 6. 纯的鸡蛋黄哦，不要加东西，不要蛋清！
- 7. 先将鸡蛋黄，黄油，蔓越莓干和在一起，黄油软化就可以啦，不需要打发哦
然后加入低筋面粉，糖霜 - 8. 如果不能让黄油和低筋面粉充分融和，可以开盖各水加热一下，然后继续用勺子搅拌均匀即可，如图状态
- 9. 把和好的材料分2份［不然保鲜膜没有那么大］，保鲜膜包好，用擀面杖压成喜欢的造型，我用的是长方形
- 10. 形状压好后，放入冰箱冷冻层，冻1.5～2小时，让饼干材料定型
- 11. 冻好后，将饼干切成小块状，铺上吸油纸，准备入烤箱
- 12. 烤箱提前预热10分钟，开165度，这里忘记拍照了……
- 13. 烤差不多20分钟，到12分钟时留心一下，因为各个品牌的烤箱功率不同，防止烤糊
- 14. 美味即刻享受(◍•ᴗ•◍)ゝ