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  • 用料:

  • 低筋面粉  150克
  • 鸡蛋  5个
  • 砂糖  80克
  • 牛奶  80克
  • 玉米油  25克
  • 柠檬汁  数滴

小贴士:

根据自己家烤箱的脾气设定温度,我家是25立升的

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 将鸡蛋打入无水无油的盆里
  • 3. 一次性加入砂糖,搅拌均匀
  • 4. 用电动打蛋器打发至直角,中间滴几滴柠檬汁
  • 5. 放入过筛后的面粉
  • 6. 翻拌均匀,倒入牛奶和玉米油继续翻拌
  • 7. 倒入模具,震出大泡
  • 8. 烤箱预热160度,60分钟即可
  • 9. 拿出倒扣
  • 10. 凉凉后脱模
  • 11. 内部组织还是很完美的