用料：
- 白砂糖 150g
- 水 40g
- 淡奶油 150g
- 盐 2g
小贴士：
小心烫手，小火煮，一定用白砂糖，做多做少白砂糖和奶油的量是一样的，比如100g白砂糖就用100g奶油，水适量减少
做法：
- 1. 准备好食材，把白砂糖（一定用白砂糖）放入深一点的锅里，加入水
- 2. 开小火慢慢熬
- 3. 开始会起小气泡，不用搅拌（一定记住不能搅拌，容易起沙）
- 4. 熬到发黄色的时候，晃动锅子，只是晃动，不能搅拌
- 5. 另起一锅，倒入奶油煮至沸腾
- 6. 糖浆熬到颜色变成发黄发红的时候，就像煮糖色一样
- 7. 快速倒入沸腾的奶油，⚠️会快速的沸腾冒泡，小心烫，快速搅拌均匀，放入盐，也可以不放
- 8. 放凉后装瓶备用