豆腐炖牛肉的做法

做法：

• 1. 将牛腩飞水待用
• 2. 大葱、姜片、蒜头、大料包备好待用
• 3. 大火将牛腩葱姜及密制酱料倒入爆香
• 4. 最后放入糖、油膏、大料包烧开倒入高压锅
• 5. 焖制半小时
• 6. 倒入砂锅放入豆腐再焖约三分钟、加盐、味啉、调味即可
• 7. 搭配奶白菜解腻
• 8. 将做好的牛腩豆腐淋在煮好的乌冬面上，洒上葱花香油，美味可口