麻汁豆角的做法

做法：

• 1. 长豆角一把洗净，切掉两头
• 2. 锅烧开水，放勺盐，把豆角放入焯至断生
• 3. 捞出过凉水
• 4. 再捞出控水，再切成段
• 5. 摆入盘中
• 6. 取一小碗，到入生抽，米醋，白糖，盐，再放两大勺麻汁，调拌成料汁
• 7. 红辣椒切细末
• 8. 把调好的麻汁酱汁浇到豆角上，再洒上红椒碎，可以享用了