蒜香(苏叶)芝士堡的做法

做法：

• 1. 各色辣椒改刀。葱姜改刀
• 2. 胡罗卜改刀，大辣椒改刀
• 3. 元葱切碎，香菜切碎丁
• 4. 蒜泥一定要放空气中5分钟在加水和盐
• 5. 骨头汤一碗
• 6. 我自己吊的高汤，如果没有可用骨头汤
• 7. 苏叶和柄切碎
• 8. 我自己混合的醋。如没有用寿司醋也可
• 9. 农家粉柿子切薄片
• 10. 鸭饼一张做底上面加米饭(l碗分三份)。一份米饭做成圆形的饼加苏叶碎，其他两份也做饼加苏叶。饭上加番茄片加火腿一层加苏叶碎。在加一层饭加风干肠加番茄片加苏叶碎。在加最后一层米饭做成三层同心的圆饭堡。待用
• 11. 饭堡放入盘中加番茄酱加沙拉酱做形，在饭堡周围放上喜欢的各色辣椒胡罗卜元葱，在放剩下的火腿和风干肠，最后放上芝士。入微波炉高火4分钟。
• 12. 锅中加骨头汤加热，加辣酱加蒜泥加盐加糖十三香鸡精香油少许，注意骨头汤的火候，加高汤和土豆粉芡汁出锅
• 13. 把芡汁放在饭堡上，放一层椰蓉放葱香菜。