用料：
- 凉粉 1块
- 黄瓜 1根
- 小米椒 2、3个
- 豆豉 1勺
- 姜 2片
- 蒜 2粒
- 葱 1棵
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 藤椒油 适量
- 香油 适量
- 辣椒油 2勺
- 花生米 适量
- 热油 适量
小贴士：
现炒的花生米香味浓郁嘎嘣脆和凉粉搭配提香又提色
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 黄瓜切细丝，葱白姜蒜切碎、小米椒切粒、葱叶切葱花
- 3. 锅内倒入少许油和花生米小火炒至花生米变得酥脆
- 4. 捞出花生米
- 5. 准备一个干净无水的小碗调入葱姜蒜、小米椒、豆豉、辣椒油、香油、藤椒油、生抽、醋、盐、鸡精还有炸花生米剩下的油搅拌均匀
- 6. 盘内凉粉面上铺上黄瓜起在将调好的酱料汁淋在上面最后撒上花生和葱花即可