生拌苦瓜的做法

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用料：
苦瓜半条
紫甘蓝 一小扎
胡萝卜 一小扎
红辣椒半个
橄榄油适量
盐适量
蒜蓉适量
香菜碎适量

小贴士：

吃不惯苦瓜的朋友们可以先把苦瓜用盐腌一下，挤去汁液再来凉拌就没有那么苦了

做法：

1. 苦瓜切片，紫甘蓝切丝，辣椒切丝，胡萝卜切片
2. 蒜蓉，香菜碎备用
3. 把所有材料导入一个大一点的容器里，加橄榄油，盐搅拌均匀
4. 腌一下
5. 成品