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  • 用料:

  • 黄油  90克
  • 奶酪  80克
  • 鸡蛋  50克
  • 低粉  240克
  • 糖粉  55克
  • 柠檬汁  15克

小贴士:

黄油一定要回软之后再开始操作.太硬不好和奶酪融化..

做法:

  • 1. 黄油放常温软化.
  • 2. 加奶酪一起搅拌均匀.不要过度搅拌.
  • 3. 完全混合之后加入鸡蛋.和柠檬汁搅拌均匀
  • 4. 加入糖粉面粉一起
  • 5. 完全混合面粉.搓揉无干粉状.
  • 6. 没有干粉之后用保鲜膜包起来醒10分钟
  • 7. 切成小块10克左右一个.
  • 8. 搓圆摆放烤盘
  • 9. 入炉上下火180烤35分钟左右.取出冷凉装密封保存.
  • 10. 摆拍成片
  • 11. 摆拍