
用料:
- 糯米粉 半包300克左右
- 南瓜 1块
- 芝麻 适量
- 色拉油 适量
- 白砂糖 适量
做法:
- 1. 准备主要材料白芝麻、糯米粉、白砂糖、南瓜
- 2. 南瓜切成小薄片把糖放进去
- 3. 裹上保鲜膜
- 4. 放在电磁炉锅里蒸熟
- 5. 蒸熟的南瓜用面杖磕成泥,放一会等凉
- 6. 南瓜凉了后把糯米粉放进去,不用加水揉,因为南瓜水分很大,
- 7. 把南瓜泥和成面团,取一个干净的碗倒适量的芝麻
- 8. 从面团上揪一小块面放手心里团圆压扁
- 9. 把小面饼放进芝麻碗里沾满芝麻,依次进行,直到把所有的面用完
- 10. 电饼档插电预热放入色拉油
- 11. 把所有的芝麻饼都放在电饼铛里
- 12. 盖上炒菜的锅盖等七八分钟
- 13. 时间到了揭开锅盖把南瓜饼翻个身,继续盖上锅盖等七八分钟
- 14. 装盘