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  • 用料:

  • 糯米粉  半包300克左右
  • 南瓜  1块
  • 芝麻  适量
  • 色拉油  适量
  • 白砂糖  适量

小贴士:

南瓜可以在电饭锅里蒸,电磁炉有点慢

做法:

  • 1. 准备主要材料白芝麻、糯米粉、白砂糖、南瓜
  • 2. 南瓜切成小薄片把糖放进去
  • 3. 裹上保鲜膜
  • 4. 放在电磁炉锅里蒸熟
  • 5. 蒸熟的南瓜用面杖磕成泥,放一会等凉
  • 6. 南瓜凉了后把糯米粉放进去,不用加水揉,因为南瓜水分很大,
  • 7. 把南瓜泥和成面团,取一个干净的碗倒适量的芝麻
  • 8. 从面团上揪一小块面放手心里团圆压扁
  • 9. 把小面饼放进芝麻碗里沾满芝麻,依次进行,直到把所有的面用完
  • 10. 电饼档插电预热放入色拉油
  • 11. 把所有的芝麻饼都放在电饼铛里
  • 12. 盖上炒菜的锅盖等七八分钟
  • 13. 时间到了揭开锅盖把南瓜饼翻个身,继续盖上锅盖等七八分钟
  • 14. 装盘