用料：
- 鸡腿 1个
- 蚝油 60克
- 蒜香粉 1袋
小贴士：
提示:鸡腿腌制时间稍长一些为入味，鸡腿肉厚时间长入味均匀，切记时间段里面肉没有咸味，不用加盐，因为蚝油和蒜香粉咸味适量。烤制过程时间不能太段，太段里面肉不熟还有血丝，口感大打折扣哦！
做法：
- 1. 准备蚝油，鸡腿和蒜香粉
- 2. 然后把鸡腿切成花刀，放入蒜香粉用手给鸡腿按摩至入味
- 3. 然后倒入60克蚝油继续按摩均匀。
- 4. 鸡腿表面朝上放盘中，腌制6小时至入味。
- 5. 预热200度烤箱，鸡腿放烤网上，上下火中层烤25-30分钟，烤到25分钟时，转220烤3-5分钟至表皮上色红亮即可岀炉。
- 6. 看鸡肉内部无血丝，而且很入味，咬上有脆皮鸡的感觉。
- 7. 太好吃了，真正外皮焦脆，色泽红亮，味道好极了。