用料：
- 鱿鱼须 350克
- 青红椒 各一个
- 蒜蓉 适量
- 姜蓉 适量
- 辣椒酱 一汤匙
- 葱段 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
鱿鱼须回锅不需要给盐调味，辣椒酱的咸味就足够了
做法：
- 1. 鱿鱼须备用
- 2. 鱿鱼须过水（水滾一分钟即可）
- 3. 切开每一条须
- 4. 葱姜蒜辣椒备料
- 5. 热油锅爆香蒜蓉，姜蓉放辣椒酱入锅翻炒
- 6. 然后加入青红椒给盐翻炒均匀
- 7. 看辣椒差不多熟放入鱿鱼须入锅
- 8. 翻炒均匀给葱段，鸡精搅拌均匀出锅
- 9. 成品
鱿鱼须回锅不需要给盐调味，辣椒酱的咸味就足够了