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  • 用料:

  • 白菜心  1个
  • 老豆腐  1小块
  •  半根
  • 尖椒  2个
  • 食用油  20克
  • 香油  10克
  • 米醋  10克
  •  少许
  • 味精  少许

小贴士:

白菜心洗净用盐水泡几分钟杀菌去残农药残留。.

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 豆腐切稍薄的片
  • 3. 锅里放油烧热放豆腐炸干水份捞出晒凉
  • 4. 白菜心切细丝
  • 5. 葱、辣子,豆腐干切细丝
  • 6. 白菜,豆腐丝拌匀放上葱丝辣子
  • 7. 锅里放油烧热
  • 8. 热油泼在辣子上放香油、醋、盐味精拌匀
  • 9. 盛入盘中