水煮干丝的做法

做法：

• 1. 豆腐皮切丝；
• 2. 辅料：胡萝卜丝，青椒丝，茭白丝，肉丝；
• 3. 开洋提前料酒浸泡；
• 4. 豆腐干丝入锅焯水后捞出控干水份；
• 5. 开洋入锅煸炒；
• 6. 辅料全都入锅煸炒；
• 7. 倒入适量清水~加盐和鸡精调味；
• 8. 豆腐干丝入锅煮；
• 9. 加入适量猪油入锅；
• 10. 水淀粉勾芡；
• 11. 成品；