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  • 用料:

  • 面粉  100克
  • 胡萝卜  少许
  • 鸡蛋  两个
  •  少许
  • 胡椒粉  少许
  •  少许

小贴士:

面糊不要调的太干,否则很难晃动成圆形。

做法:

  • 1. 准备好食材,将胡萝卜和葱各切末。
  • 2. 将鸡蛋磕入面粉中。
  • 3. 加入胡萝卜碎和葱花。
  • 4. 加少许盐。
  • 5. 加少许胡椒粉。
  • 6. 加少许清水调成糊糊。
  • 7. 平底锅抹少许油,倒入糊糊,慢慢晃动锅体使其成一个圆饼状。
  • 8. 一面煎好煎另一面,两面色泽黄亮即可。
  • 9. 100克粉煎了两个,一个切成十二块,码盘拍照,香喷喷的麦糊烧就做好啦。