用料：
- 西米 50g
- 牛奶 240ml
- 芒果 2个
小贴士：
煮西米时，一定要开大火煮，中间有小白点关火再闷到西米透明！煮的过程用勺子搅拌以防糊锅。
做法：
- 1. 准备西米50g、芒果2个、牛奶240ml
- 2. 将芒果切小丁备用
- 3. 锅中放入水烧开后倒入西米，开大火煮，大约煮15分钟左右，中间有小白点关火再闷会直到西米透明！煮的过程用勺子搅拌以防糊锅。
- 4. 西米煮好后捞入冷水中，过凉后的西米会很Q
- 5. 将1/3的芒果粒放入搅拌杯，再倒入牛奶，用搅拌棒打匀
- 6. 把西米捞出放入碗中，将准备好的芒果粒放在西米上，慢慢的倒入芒果奶昔
- 7. 芒果西米露做好了