用料：
- 猪肉 150克
- 黄瓜 一条
- 鸡蛋 2个
- 温水 少许
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 腌肉料：
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 猪肉切成薄片用鸡精、盐、生抽、淀粉、料理、油抓匀腌制半小时
- 2. 鸡蛋打散加入少许温水和盐搅拌均匀，黄瓜切菱片备用
- 3. 锅中倒入适量油烧热后倒入鸡蛋液炒熟盛出备用
- 4. 锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至变色变白
- 5. 放入黄瓜，翻炒至断生变软
- 6. 放入鸡蛋，翻炒均匀
- 7. 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
- 8. 成品图