用料：
- 大白菜 小半棵
- 干豆腐 适量
- 猪肉 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 十三香 适量
小贴士：
白菜一定炒到出汤了才做下一步，不然炖出的白菜不好吃，水汽大。喜欢五花肉的可以放五花肉炖。
做法：
- 1. 准备好所有原料，大白菜洗净切竖条
- 2. 干豆腐切条
- 3. 猪肉切片
- 4. 锅里油烧热，放入肉片煸炒
- 5. 变色以后放入大白菜翻炒
- 6. 一直炒到白菜打蔫出汤
- 7. 放入盐，酱油，十三香
- 8. 加入适量清水，没过白菜，放入干豆腐，大火烧开，炖十五分钟左右
- 9. 炖到白菜软烂，基本就好了
- 10. 盛碗即可以端上餐桌啦