土豆蛋饼的做法

做法：

• 1. 土豆一个去皮
• 2. 把土豆擦丝，葱切碎，鸡蛋打碗里加一点盐搅匀
• 3. 直经二十厘米的小铁锅，倒入橄榄油烧热放葱炒出香味
• 4. 再放土豆丝，放点胡椒粉，一点点盐编炒到土豆变软
• 5. 再把蛋液均匀的倒入锅里
• 6. 小火慢煎直到蛋液凝固
• 7. 洒上葱花，享用美味