用料：
- 新鲜玉米 2根
- 芥花油 30毫升
- 糯米粉 30克
- 玉米淀粉 30克
- 白砂糖 20克
小贴士：
1、全程小火煎熟，一面定型后再放入芥花油。
2、我用的是芥花油，芥花油是烹饪油中脂肪含量最低的，同时不含反式脂肪及胆固醇，每天摄入20克的芥花油，就能帮助我们远离心脏病。
做法：
- 1. 玉米煮熟。
- 2. 剥粒备用。（手剥、刀削请随意）
- 3. 放入淀粉、糯米粉和砂糖。
- 4. 搅拌均匀，让每粒玉米都沾上粉。
- 5. 锅中倒入油。油热后放入玉米，平铺压平。
- 6. 底部定型后，在放入油，盖过玉米为止。小火慢慢煎熟即可出锅。
- 7. 焦焦脆脆，甜香诱人。