用料：
- 花生 200克
- 香菜 适量（不喜欢可以不放
- 生抽 一勺
- 蒜蓉辣椒酱 一勺
- 糖 一勺
- 醋 一勺
- 青瓜 适量
小贴士：
如果时间充裕，可以将酱汁和花生放入冰箱中，腌制一小时，更加入味
花生米刚刚炒好是不脆的，要冷却后才会酥脆
做法：
- 1. 锅中放油，冷锅冷油，下花生米
- 2. 不时翻炒，炒制到表皮微焦，声音清脆
- 3. 在小碗中加入糖，醋，生抽，辣椒酱，搅拌至糖的颗粒消失
- 4. 随后加入香菜末，不习惯吃香菜可以不放
- 5. 混合均匀，加入花生中，用勺子搅拌均匀
- 6. 然后加入青瓜粒，盛出装盘
- 7. 成品图