
用料:
- 紫菜 适量
- 鸡蛋 两个
- 黄瓜 少许
- 胡萝卜 少许
- 腌渍萝卜 少许
- 寿司醋 适量
- 芝麻 少许
- 千岛酱 少许
做法:
- 1. 准备材料(图中金枪鱼和火腿做另外口味)
- 2. 温米饭拌入寿司醋和芝麻
- 3. 鸡蛋打散煎成蛋皮
- 4. 余油煸炒胡萝卜丝
- 5. 蛋皮,黄瓜,切丝准备
- 6. 准备竹帘,铺一张紫菜,可以在竹帘上铺保鲜膜,防止把紫菜戳通
- 7. 用勺子沾温水铺好米饭,紫菜一头留一点,刷点千岛酱
- 8. 尽一边摆好蔬菜
- 9. 均衡用力卷起来,边缘部分沾一点水轻轻卷紧
- 10. 卷好压劳
- 11. 卷好的,用到轻轻切片,适合自己的厚度
- 12. 装盘