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  • 用料:

  • 黄瓜  适量
  • 瘦肉馅  适量
  • 面粉  适量
  • 葱末  适量
  • 姜末  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 胡萝卜丁  适量

做法:

  • 1. 凉水和面,和好面团醒十五分钟
  • 2. 准备适量肉馅
  • 3. 葱姜切末备用
  • 4. 瘦肉馅里加入切好的葱姜末和胡萝卜末,在打一个鸡蛋进去,然后放三滴醋,如果馅和的多可以按量加入,放盐,味精,食用油,香油放一滴即可
  • 5. 将黄瓜用搓丝气搓到肉馅里,搅拌均匀
  • 6. 将醒好的面搓成条然后揪成小剂子
  • 7. 将剂子擀成面片
  • 8. 包好的饺子
  • 9. 水开下锅
  • 10. 饺子出锅啦
  • 11. 很好很清香哦