特色烧卖的做法

做法：

• 1. 面团和好醒十五分钟备用
• 2. 瘦肉馅放进容器备用
• 3. 将切好的胡萝卜丁和葱姜末放进肉馅里，打一个鸡蛋进去，然后放盐，味精，醋三滴，食用油后搅拌均匀
• 4. 将醒好的面团揪成剂子
• 5. 擀成面皮
• 6. 包好后的烧卖，上屉蒸，上汽后蒸十五分钟即可出锅
• 7. 出锅啦，好好吃